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科萊斯速凍柜的詳細資料

  速凍柜其他型號:(可按需定制)100kg/h柜式液氮速凍機;200kg/h柜式手推車液氮速凍機;300kg/h柜式手推車液氮速凍機;400kg/h門柜式手推車液氮速凍機;500kg/h柜式門手推車液氮速凍機;1000kg/h液氮速凍機。
     不管您是何種規模大小的食品生產商——大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商,或者是正在規劃中的食品企業,本公司都能滿足您的不同生產需要。我公司憑借先進的應用技術幫助您提升產能,降低成本。
    
科萊斯速凍柜技術參數:設備材料:設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。工作溫度:-180℃——+120℃;浸沒式設備為:-196℃——+120℃。控溫精度:±2℃。溫度均勻性:±5℃。降溫速度:≥20℃/min。升溫速度:≥5℃/min。
      配電規格:380V50HZ220V50HZ。功能:帶120℃可控**功能。溫度傳感器:A級PT100鉑電阻。電氣控制:人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。設備維護:長壽命低耗材設計,易損件更換簡單迅速,可維護性優良。

    科萊斯速凍柜具有如下優點:
(1)避免在細胞之間生成大的冰晶體。
(2)減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少。
(3)細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到*低程度
(4)將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。(5)水產品液態速凍保鮮設備:凍結速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運行成本低(6)由于采用超低溫冷凍技術,所以在產品速凍時能完全有效殺毒**作用。產品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的**繁殖破壞食品。
(7)食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做*高冰結晶生成階段。液態速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短,可以以*快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
(8)速凍時間短保鮮時間長食品質量好衛生又環保。
 

江蘇科萊斯冷凍科技有限公司主要供應:壓縮機速凍設備,速凍機液氮箱

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